- Com foco em empresários do setor de bares, restaurantes e similares e do setor de meios de hospedagem, o SEBRAE/MG, através do Projeto de Turismo na microrregião de São João del-Rei, e em parceria com o núcleo setorial Alimentação Fora do Lar, aposta em uma Proposta de Capacitação com duração de 1 ano. A programação será dividida em 5 módulos: Sabor e Gestão, Programa 5 - que são + (cinco menos que são mais), PAS( Boas práticas na manipulação de alimentos), Gestão Financeira e o Programa Como Vender mais e Melhor. A aposta maior será na inovação, onde através do Programa 5 - que são +/Redução de desperdícios, tem o objetivo de tornar as micro pequenas empresas mais competitivas, através da eliminação/diminuição de desperdícios de insumos gerar o aumento da rentabilidade/lucratividade.
É importante lembrar que esta proposta de Capacitação inova a atuação do SEBRAE/MG na região, onde os empresários que aderiram o Programa serão os pioneiros em MG, aumentando assim a visibilidade do setor.
- Foi divulgado na Revista Passo a Passo do mês de maio/junho uma matéria de duas pousadas de Tiradentes ( Villa Allegra e Solar da Ponte) que participaram do programa de Capacitação do SEBRAE/MG nos últimos anos, o tema foi o sucesso da implementação do Programa de Alimento Seguro(PAS) através do Projeto de Turismo na região.
- Acontece em Prados e Conceição da Barra de Minas o 2ª fase do Projeto de Artesanato da região - 2º Módulo de Gestão, Comercialização, Design e Comportamental.
- No dia 28/05 foi realizado no Hotel Vereda Park uma reunião do SEBRAE/MG com produtores rurais de laticínios da região das Vertentes
Equipe SEBRAE/MG São João del-Rei.
